主料:
面粉,
300G
辅料:
油,
150ML,
糖,
150G,
果汁适量年轮酥脆片的做法步骤
1.蓝莓汁捞出果肉
2.面粉180克 加入糖70克 60ML 油 果汁混合揉成面团 保鲜膜松弛15分钟 和面一定要硬不要软面
3.鲜花洗好切碎
4.和油面 面粉120克加入 花碎 油90ML 糖80克 和成面团保鲜膜覆盖 松弛15分钟左右
5.水面擀开 油面铺在上边按平
6.卷起来 稍微压扁
7.再次卷起来整理下
8.可以切成自己喜好的大小厚薄的片
9.烤箱预热 15度 大约烤制 18分钟左右
小窍门&温馨提示
水面皮一定要做的面硬些 不然会影响口感
TAGS:
烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐 其他菜系 面粉
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